Meldung vom 28.10.2021

FESTLICHE PASTETEN FÜR DIE FEIERTAGE

Zu Weihnachten darf es edel sein

Köstlichkeiten für die Festtagstheke © FRUTAROM Savory Solutions/ Adobe Stock

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Rund um die Weihnachtsfeiertage muss es etwas Besonderes sein. Und was passt besser in die festliche Theke als feine Pasteten oder köstliche Pâtés. Schnell zubereitet sind sie ein optisches Highlight. In den geschmacklichen Variationen sind der Fantasie so gut wie keine Grenzen gesetzt.

Edler Klassiker
Cremig, schmackhaft und mit individueller Note hergestellt sind Pâtés bei vielen Kunden ein Fixpunkt rund um die Weihnachtsfeiertage. Einerseits sind sie der besondere Hingucker auf kalten Platten. Andererseits stehen die Köstlichkeiten durch Zutaten wie Wild, Gans oder auch fruchtige Komponenten für den nicht alltäglichen Genuss.

Damit liegt man richtig
Die perfekte Wahl für alle Varianten eleganter Pasteten ist Batavia Perle Extraklasse (Art.-Nr.: 226935). Die Würzmischung besticht mit gut komponierten Nuancen von Ingwer und Macis sowie Vanillenoten und sorgt für eine perfekte geschmackliche Basis. Kreative Varianten lassen sich kinderleicht produzieren, beispielsweise als Leberpastete mit Pflaumen oder Leberpastete mit Ananas. Wer es gerne „wild“ mag, verwöhnt seine Kunden mit edler Pâté mit Wildschwein oder Hirsch. Hier sorgt nicht zuletzt Rusticana Grobe Leberwurst (Art.-Nr.: 226923) mit Ingwer, Nelke und leichter Thymiannote sowie sichtbaren Kräuterbestandteilen ein edelwürziges Aroma. Zusätzlich verleiht Superba (Art.-Nr.: 227140) einen abgerundeten Geschmack.

Eine Auswahl köstlicher Rezepte unserer Fachberater finden Sie hier.


Über NovaTaste
NovaTaste ist ein weltweit führendes Unternehmen im Bereich der Geschmacksinnovation. Mit seinem breit gefächerten Portfolio an renommierten Marken wie WIBERG, Gewürzmüller, Gewürzmühle Nesse, Mühlehof Gewürze, Piasa, AMCO, Redbrook, BSA WIBERG und THE MIGHTY bietet NovaTaste umfassende Geschmackslösungen, die die Qualität der Produkte seiner Kunden über das gesamte Spektrum an Aromen, Geschmacksrichtungen, Texturen und kulinarischen Anwendungen verbessern. Das Unternehmen beschäftigt über 1.800 Mitarbeitende an 17 verschiedenen Standorten in Europa, Amerika und Asien. NovaTaste beliefert 11.000 Kunden, darunter Lebensmittelhersteller, Metzgereien und Gastronomiebetriebe in Europa, Nordamerika und Asien.

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Köstlichkeiten für die Festtagstheke
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Jakob Hirsch
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