Meldung vom 11.09.2025

KÖSTLICHER WILD-GENUSS IM HERBST

Waidmanns Spezialitäten in der Metzgertheke

Zu dieser Meldung gibt es: 2 Bilder
Wenn der Herbst Einzug hält und sich die Blätter golden färben, beginnt für Genießerinnen und Genießer die Zeit der Wildspezialitäten. Ob geschmort, gebraten oder paniert – jetzt kommen herzhafte Delikatessen vom Wild auf den Tisch. Die vielfältigen NovaTaste Produkte helfen bei der gekonnten Veredelung.

Das Fleisch von Hirsch, Wildschwein und Co. erfreut sich seit vielen Jahren wachsender Beliebtheit. Viel Bewegung, geringerer Fettgehalt als Schwein und natürliches Futter machen es bei Genießern so beliebt.

Vielfältige Möglichkeiten
Heiße Wildgerichte aus der Metzgertheke sind ebenso beliebt wie vorgegarte Speisen, welche die Kunden zu Hause nur mehr erwärmen oder ihnen den letzten Schliff geben müssen. Wie wäre es etwa mit saftigen Wildschnitzeln? Diese gelingen einzigartig gut, wenn zu Goldini Fertigpanade (Art.-Nr.: 230425) noch die Gewürzzubereitung Diana Wildwürzung OG AF (Art.-Nr.: 227726) gemischt wird. Mit ihren rustikalen Nuancen von Wachholder, Koriander und Piment gelingt es Diana Wildwürzung OG AF, den Reichtum des Waldes einzufangen und dem Wildfleisch ein geschmacklich harmonisches Umfeld zu geben.

Wildbraten mal anders
Wer seinen Kunden das Besondere bieten will, verpasst dem saftigen Wildschweinbraten eine köstlich-krosse Kräuterkruste. Hier geben Reichenau Kräuter Marinade Pure Oil (Art.-Nr.: 292725) und Lucullus-Fix für Knödel (Art.-Nr.: 230387) dem Knödelbrot einen himmlisch würzigen Geschmack sowie die perfekte Bindung. Das Bratenstück vom Wildschwein bekommt mit Weinbauer OG (Art.-Nr.: 230335) eine herzhafte Note.

Weitere Infos finden sich unter europe.novataste.com oder im neuen Onlineshop unter shop.novataste.com







Über NovaTaste
NovaTaste ist ein weltweit führendes Unternehmen im Bereich der Geschmacksinnovation. Mit seinem breit gefächerten Portfolio an renommierten Marken wie WIBERG, Gewürzmüller, Gewürzmühle Nesse, Mühlehof Gewürze, McClancy, Piasa, AMCO, Redbrook, BSA WIBERG, and THE MIGHTY und bietet NovaTaste umfassende Geschmackslösungen, die die Qualität der Produkte seiner Kunden über das gesamte Spektrum an Aromen, Geschmacksrichtungen, Texturen und kulinarischen Anwendungen verbessern. Das Unternehmen beschäftigt über 2.200 Mitarbeitende und beliefert Lebensmittelhersteller, Metzgereien und Gastronomiebetriebe in Europa, Nordamerika und Asien.
Alle Inhalte dieser Meldung als .zip: Sofort downloaden In die Lightbox legen

Bilder (2)

Rehkeule mit Steinpilz-Popcorn
5 616 x 3 744 © NovaTaste
Wildschweinrücken mit Pistazienstreusel
5 616 x 3 744 © NovaTaste

Kontakt

Jakob Hirsch
Jakob Hirsch
Tasteful Communication Officer
Text│Concept│Web

Mail: jakob.hirsch@novataste.com
Tel: +43 662 6382 1305